« Si l’on veut retrouver de la relocalisation de production, il faut non seulement pouvoir le produire mais aussi le payer au prix rémunérateur pour le producteur. La question du prix payé par le producteur et la rentabilité sont également au cœur {de ses débats sur la résilience alimentaire}.” Christiane Lambert
A l’occasion de la 1ère Journée parlementaire sur la Résilience alimentaire des territoires, organisée par le CNRA le 8 avril 2021