Chez Procsea, on digitalise les processus commerciaux des acteurs de la filière des produits frais (produits de la mer, fruits…) afin de faire face aux nombreux défis des chaînes d’approvisionnement.
L’objectif : Associer l’humain au numérique
Comment :
- en simplifiant les flux d’informations (de la production à la distribution)
- en améliorant la traçabilité de produits en équipant les acteurs de technologies modernes (plateforme digitale, réseaux connectés de fournisseurs…), intelligentes et sécurisées.
« Connecter » les clients et consommateurs aux maillons de la filière c’est aussi l’un des principaux défis de la résilience alimentaire
IL EST DONC IMPOSSIBLE DE PASSER A CÔTÉ DU CNRA ;)
Paroles d’experts : La Résilience Alimentaire, expliquée par le CNRA
Entretien avec Hermine Chombart de Lauwe, Déléguée Générale du CNRA Propos recueillis par Eloïse Lemaire